無(wú)水蛋糕可以用紙杯模具制作,但不建議使用。
紙杯模具不透氣,不利于蛋糕的烘烤和成型。
烘烤后,蛋糕容易黏在模具上,難以脫模,而且可能會(huì)影響蛋糕的口感和質(zhì)地。
無(wú)水蛋糕是一種比較特殊的蛋糕,沒(méi)有使用到水分,而是使用了大量的油和糖來(lái)制作。
由于沒(méi)有水分,蛋糕在烘烤時(shí)需要更高的溫度和更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)烤透。
為了獲得更好的效果,建議使用金屬模具或者涂有防粘涂層的模具來(lái)制作無(wú)水蛋糕。