預(yù)熱是指烘烤食物前先把烘箱加熱一會(huì),到預(yù)定溫度之后放入食物。這是為了烘烤食物時(shí),材料不因緩慢的升溫而影響食物的成品質(zhì)量,達(dá)到更好的口感。
在烘烤任何食物前,烘箱都需先預(yù)熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時(shí)間??鞠漕A(yù)熱約需時(shí)間,不足的話可能會(huì)未達(dá)到指定溫度,若烘箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烘箱的使用壽命。
瀝青旋轉(zhuǎn)薄膜烘箱為什么要預(yù)熱希望能解答下
預(yù)熱是指烘烤食物前先把烘箱加熱一會(huì),到預(yù)定溫度之后放入食物。這是為了烘烤食物時(shí),材料不因緩慢的升溫而影響食物的成品質(zhì)量,達(dá)到更好的口感。
在烘烤任何食物前,烘箱都需先預(yù)熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時(shí)間??鞠漕A(yù)熱約需時(shí)間,不足的話可能會(huì)未達(dá)到指定溫度,若烘箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烘箱的使用壽命。