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荊州沙市的早餐品種花樣很多,面條類的就有大連面、小連面、中連面、早堂面、炸醬面、熱干面、涼涼、牛肉面等非常多的品種可供選擇,還有沙市江漢南路福壽的早堂面是非常有名的,歷史也很悠久;還有油條,油香,面面,糍餅,油餅等油炸類的早餐品種;嗯,還有比較有特色的糯米包油條,還有元子泡糯米,還有烤鍋塊、等非常多的品種。沙市的早餐食品還曾經(jīng)上過中央電視臺(tái)的一檔尋味中國的節(jié)目。

我覺得最便宜的早餐而且品種還比較多的,就在沙市區(qū),而且味相對荊州城里也比較好,沙市紅星路玉橋那的那個(gè)早餐就非常不錯(cuò),價(jià)格也很便宜的。還有沙市的大賽巷,那里的小吃也是非常品種繁多,價(jià)格也還比較合適!

總之,在沙市吃早餐品種的選擇是非常多的,而且早餐的味道也還都非常不錯(cuò),也歡迎大家來沙市旅游觀光,品嘗美食。

其他答案

早堂面是沙市著名的傳統(tǒng)早點(diǎn),已有百年歷史。

1895年沙市開埠后,當(dāng)?shù)匾幻骛^老板根據(jù)這里的碼頭工人因從事體力勞動(dòng)喜歡吃油水厚重食物的特點(diǎn),制作了這種油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由于碼頭工人多在凌晨時(shí)分到面館吃面后上工,故得此名。

將高湯放入煮熟的堿水面,再放入用肉皮加七分肥的五花肉燉成的小碼子;然后是手撕的雞脯肉絲、切成薄片的精瘦豬肉、炸得酥香松脆的鱔魚骨頭等大碼子;最后還要撒上一把噴香的本地小蔥,才與已經(jīng)等得迫不及待的食客們見面。

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