植物蛋白和動(dòng)物蛋白本質(zhì)上沒有太大的區(qū)別,而在氨基酸組成和數(shù)量上有一定的不同,所以兩者你可以選擇其中一樣或者兩種都選。
植物蛋白是蛋白質(zhì)的一種,來源于植物, 營養(yǎng)全面,與動(dòng)物蛋白相仿, 易被人體消化吸收,具有多種生理保健功能。
動(dòng)物蛋白質(zhì)主要來源于禽、畜、魚類和昆蟲等的肉、蛋、奶。蛋白質(zhì)構(gòu)成以酪蛋白為主78~85%,能被成人較好地吸收與利用。
動(dòng)植物雙蛋白和植物蛋白哪個(gè)好求高手給解答
植物蛋白和動(dòng)物蛋白本質(zhì)上沒有太大的區(qū)別,而在氨基酸組成和數(shù)量上有一定的不同,所以兩者你可以選擇其中一樣或者兩種都選。
植物蛋白是蛋白質(zhì)的一種,來源于植物, 營養(yǎng)全面,與動(dòng)物蛋白相仿, 易被人體消化吸收,具有多種生理保健功能。
動(dòng)物蛋白質(zhì)主要來源于禽、畜、魚類和昆蟲等的肉、蛋、奶。蛋白質(zhì)構(gòu)成以酪蛋白為主78~85%,能被成人較好地吸收與利用。
植物蛋白,更好,植物蛋白質(zhì)沒有膽固醇,對(duì)人體無傷害