炸土豆片用什么樣的土豆

2024-07-31 22:46:03 247次

問題描述：

炸土豆片用什么樣的土豆求高手給解答

藝考小知識

普及藝考知識，干貨滿滿

2024-07-31 22:46:03

土豆的品種很多，炸土豆片的選用方法是選皮薄肉細的一種，有一千種黃皮黃心的就很適合，還有一種白皮白心的品質(zhì)更好，總之，錢是認得貨的，逃不出品質(zhì)優(yōu)良的品和價格高這一規(guī)律的。只要你肯掏大價錢買貴一點的土豆去炸土豆片，那選擇肯定不會錯。

建造師說

一建二建造價注安考證、職稱評審專家入庫相關(guān)動態(tài)，資訊行情...

2024-07-31 22:46:03

用黃心土豆就可以。表皮光亮的。

建造家園

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2024-07-31 22:46:03

普通的土豆就行吧，新土豆水分大，最好用成熟一點的，長芽的不行，對健康有害。

建造師說

一建二建造價注安考證、職稱評審專家入庫相關(guān)動態(tài)，資訊行情...

2024-07-31 22:46:03

普通的土豆就可以了，主要是處理好，切的均勻適中，炸的時候油溫調(diào)控好，土豆過次涼水去掉淀粉，炸到金黃色就可以了