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2024-07-31 22:36:29

可以

在蒸面包的時(shí)候，可以將整個(gè)面包放入蒸鍋內(nèi)。不是需要在加熱之前去揭開，因?yàn)槿绻崆皩⒚姘谐尚∑敲慈绻舻臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易使面包變硬。如此面包就失去了原有的口感，最終只能夠扔掉，所以在蒸面包的時(shí)候一定要注意時(shí)間以及方式方法。

整個(gè)的面包放入鍋中蒸也是會(huì)出現(xiàn)變硬，主要是由于時(shí)間掌握的不是很準(zhǔn)確，所以可以用錫紙來(lái)彌補(bǔ)這種缺失，可以先用錫紙將面包包起來(lái)，這樣再放入蒸鍋內(nèi)，可以避免面包的外皮備考的過(guò)硬，并且還會(huì)保持面包原有的香味。

面包的種類很多，顏色也有很多，例如白面包，全麥面包顏色比較豐富。在制作白面包時(shí)，所選用的面粉質(zhì)量非常高，都是麥粒的核心部分，這一部分的面粉顏色比較白，所以做出來(lái)的面包也成白色。并且這部分的面粉很細(xì)致，所以做出來(lái)的面包口感也很好。

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2024-07-31 22:36:29

好的，鍋里蒸一下口感更好

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