按一個(gè)豬頭為例，購(gòu)買(mǎi)一個(gè)生豬頭十元一斤一個(gè)12斤計(jì)算120元，可出豬耳二只，做熟一只28x2＝56元，口條一個(gè)做熟30元，去骨去舌去耳后可剩八斤左右，按一斤出六兩肉計(jì)算按5斤熟頭肉，一斤28元計(jì)140元，共計(jì)銷(xiāo)售收入140十56十30等于226元減掉120元剩余106元，調(diào)料水電算16元，剩余90元，毛利百分之七十五，凈利減房租和人工（三十），凈利潤(rùn)在百分之五十左右
問(wèn)題描述：
熟食店的利潤(rùn)大概是多少求高手給解答
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社會(huì)大科普
每日更新奇葩冷知識(shí)科普，都是您不知道的！
2024-06-26 03:27:15
百分之三十。
熟食店的生意比較容易做，只要做到色香味具佳，銷(xiāo)量都不錯(cuò)?，F(xiàn)在的人下班了，為了方便省事，都喜歡買(mǎi)熟食，利潤(rùn)在百分之三十左右。
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