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煮面條時一般需要水燒開時再放面條,這樣可以防止面條黏連。鍋里的水翻滾了就全開了。其實煮干面條時只要水燒到冒泡時就可以放干面條了,然后用筷子攪散,邊煮邊攪動,筷子感到?jīng)]有硬性阻力時就可以了。喜歡吃軟面的可以多煮會。煮濕面時水要燒的冒大泡時下面。

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回答問題,煮面的時候怎樣才算開了?

那開水大開的時候過中間他就會佛就會翻騰,然后你再把面煮進(jìn)去,煮的時候面就煮好了,面也是在鍋里翻來翻騰著嗯,才算豬豬煮好,你如果想吃硬一點就少煮一會兒。如果吃軟一點就多煮一會兒面才好吃

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水燒開的標(biāo)志是,沒燒開以前,水面是平整的,燒開以后,水會從鍋底很上翻,水就是流動的。面下鍋以后,水會立體平靜。燒一會面會浮起來。繼續(xù)燒一到兩分鐘,面就熟了

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