面包成本的計算是根據(jù)成本核算法則,即將成本分為直接材料成本,直接人工成本,制造費(fèi)用和其他生產(chǎn)成本四部分來計算的。
1. 直接材料成本:這部分成本包括原料的采購、運(yùn)費(fèi)、倉儲管理等費(fèi)用,是直接參與制作面包的原材料的總價格。
2. 直接人工成本:這部分成本是指面包制作過程中的人工,包括生產(chǎn)過程中的一線工人的工資、社會保險費(fèi)、勞務(wù)報酬等。
3. 制造費(fèi)用:這部分成本包括維護(hù)和保養(yǎng)設(shè)備以及購買消耗品等費(fèi)用。
4. 其他生產(chǎn)成本:這部分成本包括工廠用電、水費(fèi)、物流費(fèi)用等。
最后,面包成本的總價=直接材料成本+直接人工成本+制造費(fèi)用+其他生產(chǎn)成本。