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高中學(xué)習(xí)天地

分享高中學(xué)習(xí)那些事。

2024-06-26 01:32:19

一般來(lái)說(shuō)，制作一斤面包的話，可以放大約5克至10克的酵母粉。

酵母粉的用量可以根據(jù)個(gè)人口味和發(fā)酵時(shí)間的需求進(jìn)行調(diào)整。如果你喜歡面包發(fā)酵得更快，可以放入稍多一些的酵母粉；如果你喜歡面包發(fā)酵得更慢，可以減少酵母粉的用量。不過(guò)，建議不要超過(guò)10克的酵母粉，以免影響面包的口感和質(zhì)地。另外，如果你使用的是即發(fā)酵干酵母，用量可能會(huì)有所不同，請(qǐng)根據(jù)干酵母的使用說(shuō)明進(jìn)行調(diào)整。

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化學(xué)競(jìng)賽

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2024-06-26 01:32:19

用面包機(jī)做，我都是一斤面粉放入2個(gè)雞蛋，100毫升牛奶，3克酵母，5克砂糖，一克鹽，15克黃油，不放水，按面包鍵就可以了，時(shí)間到了，美味的面包就好了

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2024-06-26 01:32:19

面粉和水的比例是：

1. 8:0.75。用熱水和冷水進(jìn)行勾兌好溫水，水溫的溫度在30度左右，太冷不利于酵母菌的發(fā)酵，太熱會(huì)破壞面包的結(jié)構(gòu)導(dǎo)致發(fā)酵失敗。但是這個(gè)面粉和水的比例又不是絕對(duì)的，受面粉的牌子、種類(lèi)、氣溫的原因都會(huì)有些影響，總之面團(tuán)的濕度偏濕做出來(lái)的面包更好。

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消防圈內(nèi)事兒

消防安全產(chǎn)業(yè)發(fā)展見(jiàn)證者

2024-06-26 01:32:19

1斤面粉，2個(gè)雞蛋，1次發(fā)酵就可以做出焦黃誘人香軟好吃的小面包

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