鈉和水的反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)，因?yàn)榉磻?yīng)過程中元素化合價(jià)發(fā)生了變化，鈉元素化合價(jià)生高，氫元素化合價(jià)降低也屬于置換反應(yīng)……反應(yīng)中單質(zhì)(鈉)和化合物(水)反應(yīng)生成另一種單質(zhì)(氫氣)和另一種化合物(氫氧化鈉)。鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象：升溫、爆燃和發(fā)光。
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鈉是如何被發(fā)現(xiàn)的
伏特在19世紀(jì)初發(fā)明了電池后，各國化學(xué)家紛紛利用電池分解水成功。英國化學(xué)家戴維維持不懈地從事于利用電池分解各種物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)研究。他期望利用電池將苛性鉀分解為氧氣和一種未知的“基”，因?yàn)楫?dāng)時(shí)化學(xué)家們認(rèn)為苛性堿是氧化物。
他先用苛性鉀（氫氧化鉀）的飽和溶液實(shí)驗(yàn)，所得的結(jié)果卻和電解水一樣，只得到氫氣和氧氣。后來他改變實(shí)驗(yàn)方法，電解熔融的苛性鉀，在陰極上呈現(xiàn)了具有金屬光澤的、類似水銀的小珠，一些小珠馬上燃燒并發(fā)生爆炸，形成光彩的火焰，還有一些小珠不燃燒，只是表面變暗，覆蓋著一層白膜。
他把這種小小的金屬顆粒投入水中，馬上冒出火焰，在水面急速奔躍，發(fā)出刺刺的聲音。就權(quán)這樣，戴維在1807年發(fā)現(xiàn)了金屬鉀，幾天之后，他又從電解碳酸鈉中獲得了金屬鈉。
