中國古代農(nóng)業(yè)的主要耕作方式主要是鐵農(nóng)具和牛耕；土地制度主要有井田制、封建社會的土地所有制、自耕農(nóng)土地所有制等。
春秋初期，人們掌握了冶鐵技術(shù)，出現(xiàn)了鐵農(nóng)具；戰(zhàn)國時期，鐵農(nóng)具得到普遍推廣。
春秋后期，牛耕出現(xiàn)，戰(zhàn)國普及。從此，鐵犁牛耕成為古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。
耕作方式演變過程：
從原始社會的刀耕火種→春秋戰(zhàn)國時期鐵犁牛耕成為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式（耕作方式不斷進步）
耕作技術(shù)：精耕細作；隋唐時期出現(xiàn)曲轅犁，中國犁耕技術(shù)成熟。
中國古代土地制度的演變:
奴隸社會（夏商周）：土地歸國家所有，實行井田制
發(fā)展過程：開始實行（商）——盛行（西周）——瓦解（春秋）——廢除（戰(zhàn)國）。
瓦解及原因：
春秋時期鐵農(nóng)具和牛耕的使用（根本原因），生產(chǎn)力的發(fā)展，井田制這種生產(chǎn)方式不能適應(yīng)生產(chǎn)國發(fā)展的需要；許多私田出現(xiàn)；戰(zhàn)爭頻繁，勞動力減少；魯國等進行稅制改革，促使土地逐步由國有向私有轉(zhuǎn)變，逐步形成了封建土地所有制的剝削方式，井田制逐步瓦解。
形成：戰(zhàn)國時期，各諸侯國先后進行了變法運動。封建制度最終在各國確立起來。秦國的商鞅變法最為徹底，廢除井田制，以法律形式確立封建土地所有制。
多種所有制形式（分三種形式）。
國有土地所有制：國家經(jīng)營，主要用于封賞和授田（如均田制、屯田制），
土地私有制：（包括君主土地私制、地主土地所有制、自耕農(nóng)土地所有制）；
地主土地所有制占支配地位，土地兼并成為地主擴大地產(chǎn)的主要途徑。
土地兼并的危害：稅收減少；社會矛盾激化，動蕩不安；導致租佃關(guān)系的出現(xiàn)并日趨普遍化。
也稱小農(nóng)經(jīng)濟、自然經(jīng)濟.形成：春秋戰(zhàn)國。
特點：以家庭為生產(chǎn)、生活單位：男耕女織，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，自給自足。評價小農(nóng)經(jīng)濟（自耕農(nóng)經(jīng)濟）。
積極：在封建社會前期，基本上適應(yīng)了生產(chǎn)力的發(fā)展水平，有利于社會經(jīng)濟的發(fā)展
消極：在封建社會后期，即明清時期，小農(nóng)經(jīng)濟日益阻礙了資本主義萌芽的發(fā)展。
影響：
自給自足的自然經(jīng)濟始終是在中國封建經(jīng)濟中占主導地位；在較長時期內(nèi)推動了社會的發(fā)展和經(jīng)濟的進步；
自然經(jīng)濟的牢固存在是中國封建社會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)的重要原因。
經(jīng)濟思想：以農(nóng)為本；
經(jīng)濟政策：重農(nóng)抑商政策；
認識：土地制度的變革和調(diào)整實質(zhì)上體現(xiàn)了生產(chǎn)關(guān)系適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展的規(guī)律。
